中安在线客户端讯 铜陵地区种植白姜已有两千余年历史。在长期生产实践中，“姜阁保种催芽”、“高畦高垄栽培”、“芭茅搭棚遮荫”等独特的姜种植方法，形成了一套“种姜、制姜、吃姜、咏姜”的姜文化，共同构成铜陵白姜种植系统，该系统被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。近日，记者走进位于铜陵市的中华白姜文化园，了解铜陵白姜种植的历史文化，感受这一种植系统核心技艺的魅力。（记者 谢芸 实习生 胡佳易）
